生活就是一个七日接着一个七日，生活也是一顿饭接着又一顿饭，今天你是不是又为了晚上吃什么发愁呢？没关系，关注湖南的古建筑，每天为你分享一道简单上手的美食，让你和你的家人在家就能吃遍天下餐！

首先准备两个西葫芦两头去掉，把它均匀地切成三公分左右的小段，然后拿个勺子把中间的吃葫芦瓤挖去，但是注意不要挖透，我们只需要挖个洞就可以了。西葫芦挖好洞以后放在一边先备用。

把西红柿糖切碎，然后把切碎的西红柿放入一个较大的碗中。然后把西葫芦放在里面，挤出多余的水分，往西葫芦里面加入我们准备好的肉馅，当然也可以加入喜欢吃的胡萝卜丁，这个都可以。

再加入少许食盐，适量的香油，少许白胡椒粉，然后搅拌均匀。西葫芦凉水下锅，大火蒸制20分钟出来。

另起锅倒油，加入适量的葱姜爆香，炒香后加入蚝油、生抽、料酒，再加入水淀粉勾芡，汤汁熬制浓稠时关火，浇在西葫芦上面，最后撒上少许的芝麻点缀一下。

好啦，今天的美食分享就到此结束了，欢迎各位朋友在下方和我交流烹饪上的小故事、小心得、小技巧，我会第一时间回复的哦！